Danh sách tin tức

Riêu Cua Xứ Bắc
  09/03/2007
<p align="justify"><font face="Arial">Mang đặc trưng văn h&oacute;a n&ocirc;ng nghiệp l&uacute;a nước, v&igrave; vậy, bao đời nay người Việt đ&atilde; kh&eacute;o l&eacute;o vận dụng lợi thế ấy v&agrave;o mọi mặt đời sống trong đ&oacute; c&oacute; việc ăn uống, như một phần đặc trưng trong văn ho&aacute; &ndash; ẩm thực.<br /> </font></p>
Về Miền Tây Ăn Cá Lóc Nướng Trui
<p align="justify"><font face="Arial">Về miền qu&ecirc; ở v&ugrave;ng T&acirc;y Nam bộ, bạn c&oacute; thể được tận hưởng nhiều m&oacute;n ăn d&acirc;n d&atilde; từ c&aacute; l&oacute;c như canh chua c&aacute; l&oacute;c, mắm c&aacute; l&oacute;c, kh&ocirc; c&aacute; l&oacute;c&hellip; trong đ&oacute;, c&aacute; l&oacute;c nướng trui được xếp đầu bảng v&igrave; được xem l&agrave; d&acirc;n d&atilde; nhất, dễ chế biến nhất, bổ dưỡng nhất v&agrave; cũng&hellip; ngon tuyệt vời nhất. <br /> </font></p>
Cơm Lam Vùng Cao
  09/03/2007
<p align="justify"><font face="Arial">Kh&ocirc;ng biết tự bao giờ, &ldquo;cơm lam&rdquo; đ&atilde; trở th&agrave;nh cụm từ gần gũi v&agrave; th&acirc;n thiết với cuộc sống n&uacute;i rừng của nhiều d&acirc;n tộc như Th&aacute;i, T&agrave;y, N&ugrave;ng ở v&ugrave;ng cao Bắc bộ. </font></p>
Bún Cá Hà Nội
  09/03/2007
<p align="justify"><font face="Arial">Tuy đơn giản nhưng B&uacute;n c&aacute; đ&atilde; trở n&ecirc;n quen thuộc v&agrave; thực sự kh&ocirc;ng thể thiếu trong đời sống ẩm thực của người d&acirc;n H&agrave; Nội. Người d&acirc;n xứ H&agrave; Th&agrave;nh đ&atilde; quen với m&oacute;n b&uacute;n c&aacute; b&ecirc;n những đ&ocirc;i quang g&aacute;nh. Ngồi tr&ecirc;n những chiếc ghế &ldquo;s&uacute;p&rdquo;, thực kh&aacute;ch ng&acirc;y ngất c&ugrave;ng vị ngọt của c&aacute;, m&ugrave;i thơm của rau cần v&agrave; kh&ocirc;ng thể qu&ecirc;n những sợi b&uacute;n trắng ngần h&ograve;a quyện c&ugrave;ng nhau. </font></p>
Bánh Xèo Bông Điên Điển Đồng Tháp
<p align="justify"><font face="Arial">V&agrave;o m&ugrave;a lũ, v&ugrave;ng Đồng Th&aacute;p Mười như đắm ch&igrave;m trong biển nước m&ecirc;nh m&ocirc;ng. Vươn l&ecirc;n tr&ecirc;n l&agrave;n nước mang sắc đỏ ph&ugrave; sa l&agrave; một rừng hoa v&agrave;ng đi&ecirc;n điển. Tuy kh&ocirc;ng hương hoa nhưng đủ để mọi người phải đắm say v&igrave; những m&oacute;n ăn, nhất l&agrave; khi bạn thưởng thức qua m&oacute;n &ldquo;đặc sản&rdquo; b&aacute;nh x&egrave;o b&ocirc;ng đi&ecirc;n điển. <br /> </font></p>
Bánh Tổ Hội An
  09/03/2007
<p align="justify"><font face="Arial">B&ecirc;n cạnh m&oacute;n Cao lầu, Hội An c&ograve;n nổi tiếng với m&oacute;n b&aacute;nh tổ, một m&oacute;n ăn xuất hiện kh&aacute; l&acirc;u đời tr&ecirc;n v&ugrave;ng đất n&agrave;y. V&agrave;o ng&agrave;y Tết, hầu hết c&aacute;c gia đ&igrave;nh ở phố cổ Hội An đều b&agrave;i tr&iacute; b&agrave;n thờ &ocirc;ng b&agrave; với những chiếc b&aacute;nh tổ thật ngon. Ở Hội An, kh&ocirc;ng những người Việt l&agrave;m v&agrave; b&agrave;i tr&iacute; b&aacute;nh tổ trong ng&agrave;y Tết m&agrave; c&ograve;n c&oacute; người Hoa. </font></p>
Rau Nam Bộ Thời Khẩn Hoang
<p align="justify"><font face="Arial">Người phương xa đến v&ugrave;ng đất Nam bộ, khi thưởng thức m&oacute;n ăn đều ngạc nhi&ecirc;n v&igrave; sự phong ph&uacute; v&ocirc; tận của c&aacute;c loại rau sống ở đ&acirc;y. <br /> </font></p>
Gỏi Cá Phan Thiết
  09/03/2007
<p align="justify"><font face="Arial">Xứ biển Phan Thiết được biết như l&agrave; điểm đến rất th&uacute; vị của du kh&aacute;ch v&agrave;o những ng&agrave;y h&egrave; nắng n&oacute;ng. Ngo&agrave;i cảm gi&aacute;c thoải m&aacute;i khi được đắm m&igrave;nh trong l&agrave;n nước biển m&aacute;t dịu, bạn c&ograve;n được thưởng thức m&oacute;n gỏi c&aacute; ngon đến tuyệt vời. </font></p>
Cháo Chua Tây Nguyên
  09/03/2007
<p align="justify"><font face="Arial">Ch&aacute;o chua l&agrave; một m&oacute;n lạ của người Kho. M&oacute;n n&agrave;y vừa l&agrave; thức ăn (ch&aacute;o) lại vừa l&agrave; thức uống giải kh&aacute;t (như rượu). Tương truyền, m&oacute;n ăn n&agrave;y do thần linh chỉ dạy người Kho c&aacute;ch chế biến để chống lại sự khắc nghiệt của thời tiết xứ Cao nguy&ecirc;n.</font></p>
“TUNG LÒ MÒ” Của Người Chăm
<p align="justify"><font face="Arial">Ở An Giang, người Chăm c&oacute; một m&oacute;n ăn lạ từ t&ecirc;n gọi đến c&aacute;ch chế biến nhưng sẽ rất ngon nếu bạn thử qua một lần: m&oacute;n Tung l&ograve; m&ograve;.</font></p>